FASTANDFOOD

Le nouveau burger de McDonald’s est le “Royal o Fish”, c’est une petite surprise en ce mois de février, McDonald’s introduit un nouveau burger dans sa gamme  » Royal « , un burger qui sera permanent et aux côtés de son petit frère, le Filet o Fish. On peut attendre une véritable nouveauté de ce burger, mais comme souvent chez McDonald’s, il se compose d’une recette qui marche, on y ajoute un ou deux détails pour changer son nom et le rendre « nouveau ». 

De l’extérieur, la boîte du burger fait partit du nouveau packaging 2009 de McDonald’s, j’aime beaucoup personnellement la typographie est réussi, les photos aussi et les petits dessins de pecheurs, de poisson ect… une ambiance de la mer à croquer tout de suite, mais le tout à légèrement calmé mes ardeurs car la boîte était déjà d’une taille plutot petite, ce n’est donc pas un burger de la taille d’un Big Tasty mais bien une burger de la gamme « Royal » ( royal deluxe… ).

Sur le papier, il possède presque les mêmes ingrédients que le Filet o Fish, cependant son bun n’est pas lisse mais c’est le pain au sésame de la gamme royal. Alors son célèbre poisson pané que la plupart des femmes adulent est bien présent au rendez-vous. Une nouvelle sauce est présente dans ce burger ( tomate-basilic ) petite nouveauté, nous allons voir ce qu’elle vaut dans la suite…

En bouche, cela s’avère plutôt moyen, le poisson pané fait la même taille qu’un filet o fish classique, donc c’est un peu moyen pour le consommateur qui paye plus cher pour se retrouver avec quasiment la même chose. La vrai nouveauté est la sauce tomate-basilic de ce burger qui est vraiment réussi, le mariage des saveurs est présent, elle se retrouve en quantité et on apprécie l’effort de McDonald’s pour nous proposer une nouvelle sauce, peut être que la tomate fait un peu de trop dans ce burger avec une sauce déjà à base de tomate ? Le reste est classique, de la salade en quantité un peu comme dans le McChicken. 

Retenons, que ce burger est moyennement bon, il reprend tout le succès du filet o fish mais n’offre pas tellement de différence, et ne pourra pas être apprécié par tous les mordus du filet o fish. Il est différent car il se distingue avec sa sauce tomate basilic, son bun de la gamme royal, les buns sont toastés par la même occasion. Ce burger est une alternative au petite faim, je l’aurai plutôt vu un peu comme le Royal Cheese en complément et non pas dans un menu qui frole la rigolade à environ 6,5 euros !

La note de Fast&Food : C   ( Ne marque aucune nouveauté apparente )