FASTANDFOOD

Le Savoury est le nouveau sandwich de McDonald’s qui pourrait rappeler à certains d’autres hamburgers de la gamme déjà visuellement puis peut-être dans la recette avec cependant une recette différente et un esprit « sandwich » que McDonald’s souhaite imposer dans sa gamme et qui ressort clairement de cette combinaison savoureuse.

Sur le papier, nous avons des buns moelleux qui font clairement pains pour sandwich, on retrouve un peu de salade, une rondelle de tomate, une tranche de cheddar, un steak 100% pur boeuf, du bacon en lamelles et un duo de sauces plus ou moins identifiables après l’avoir goûté.

En bouche, le sandwich est assez gros et pour le prix ( 7,20 euros en menu Maxi Best-Of ) nous le savourons, nous ne sommes pas déçus de ce côté là. La prise en main est un peu difficile et le fait que la sauce et la salade soient ensemble sur un seul bun n’est pas du tout bien joué car le tout va tomber très vite dans la boite et on se retrouve presque sans sauce et salade. Sinon c’est plutôt frais, le côté sandwich est vraiment bien réalisé, la tomate apporte la fraîcheur nécessaire au steak. En parlant de ce steak 100% pur boeuf, c’est un réussite complète, il est tout simplement fondant en bouche, vraiment très bon !

Au niveau des déceptions, le bacon est un peu sec, la tranche de cheddar a une allure de plastique mais s’accompagne bien au steak cependant on ne lui reprochera pas d’avoir juste un peu de goût, on aurait aimé pourquoi pas avoir un cheddar plus frais, non cuit comme sur la photo. Quand à la fameuse sauce, nous restons mitigés car elle n’est pas mauvaise mais pas non plus exceptionnel, on y voit un mélange ketchup / mayonnaise / herbe ou ail visuellement et en bouche on se retrouve clairement avec quelque chose de mitigé qui à l’allure de la sauce mexicaine pour les tortillas.

Retenons que la recette n’est pas mauvaise mais pas non plus très nouvelle,  elle représente sûrement une évolution du M avec la prise en compte des défauts de celui-ci. Nous espérons le goûter une troisième fois pour nous refaire un avis définitif. Pour ceux qui désirent prendre un sandwich oui nous vous le conseillons mais pour ceux qui ne veulent pas être déçu en ne tombant sur rien de vraiment nouveau, vous pouvez passer votre chemin.

La note de Fast&Food : C ( Pas de réel nouveauté… )