FASTANDFOOD

Après deux bonnes expériences au restaurant H.A.N.D, nous avons décidé de tester une nouvelle recette qui est le Bacon Burger, rien de plus qu’un simple cheeseburger avec une tranche de bacon en plus. Vous pouvez relire ici notre chronique sur le Cheese ++

Sur le papier, nous partons sur un Bacon Burger ( Cheeseburger + une tranche de Bacon ), on retrouve en accompagnement du coleslaw avec des potatoes. Ce qui est dommage, c’est que nous aurions aimé retrouver une sauce un peu plus country, du type BBQ qui aurait idéal avec cette recette…

En bouche, les potatoes sont un peu trop cuites, le cuistot n’était pas dans son assiette ce soir là…

Pour le burger, nous sommes un peu déçu car nous nous attendions à un peu plus d’originalité, car le fait de déposer tout simplement une petite tranche de bacon sur un cheeseburger n’est pas un grand effort d’imagination en soi. Pour ce qui du goût c’est bon comme à son habitude chez H.A.N.D mais cela ne vaut pas la recette Cheese ++

Pour conclure, la tranche de bacon était un peu dur et donc difficile à découper pour la marier avec le steak et le fromage, on finit donc pas presque la savourer tout seule ce qui est un peu dommage pour un burger au bacon. C’est une recette perfectible et qui devrait retravailler l’aspect du bacon et sa taille, nous en sommes convaincus.

La note de Fast&Food : C ( Pas la meilleure recette chez H.A.N.D )