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Le chef Kei Kobayashi signe la carte de Sushi Shop en 2017

Le chef Kei Kobayashi signe la carte de Sushi Shop en 2017

Sushi Shop s’associe au chef Kei Kobayashi en 2017, un véritable retour aux sources avec ce chef japonais qui a crée 4 nouveautés pour l’enseigne, 4 recettes exclusives à la croisée de ses influences nippones et de sa pratique de la gastronomie française :

# Le Roll Saumon Gravlax : Saumon Gravlax, Carottes, Concombre, Navet Blanc, Roquette, Aneth, Menthe, Œufs De Saumon (Kéta Du Pacifique), Crumble, Sauce Tapenade D’olives Noires.

# La Salade Concombre Miso Rouge : Concombre, Miso Rouge, Cacahuètes, Sésame, Citron Vert, Sirop D’érable, Piment, Zestes De Yuzu.

# Le GY? Special Roll : Boeuf, Avocat, Carottes, Poivron Rouge, Roquette, Coriandre, Ciboulette, Oignons Frits, Piment, Mayonnaise A L’huile De Sésame, Sauce Teriyaki, Citron Vert.

# Le Maki du Jardin : Roquette, Carotte, Concombre, Miso Rouge, Cacahuètes, Sésame, Citron Vert, Sirop D’érable, Zestes De Yuzu, Piment.


On peut retrouver dès maintenant chez Sushi Shop, ces 4 créations à la carte pour des prix allant de 4,50€ à 9,90€.

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