L’art du pizzaïolo napolitain entre au Patrimoine immatériel de l’humanité

L’Italie, ce pays où la gastronomie est fabuleuse accueille une excellente nouvelle en cette fin d’année car l’Unesco vient de voter à l’unanimité pour inscrire l’art du pizzaïolo italien au patrimoine immatériel de l’humanité.

«Victoire!», a réagi sur Twitter Maurizio Martina, le ministre italien de l’Agriculture. «Un nouveau pas pour la protection de l’héritage gastronomique et viticole de l’Italie». Pecoraro Scano, ancien ministre de l’Agriculture présent à Jeju, a ajouté sur le réseau social: «Longue vie à l’art du pizzaïolo napolitain!».

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