Inside Honest Greens, le meilleur Fast Good de Madrid

Honest Greens est l’adresse healthy du moment à Madrid, le chef Ben a su créer un lieu où il fait bon de manger sain, toutes les créations sont plus gourmandes les unes que les autres, l’univers du lieu est vraiment chill qu’on pourrait y rester longtemps.

Vous choisissez votre base à 6,95€ parmi 6 propositions et vous ajoutez ensuite une sauce ou une seconde protéine, et pour finir vous ajoutez une garniture. Le tout vous revient en moyenne à 13€ avec soit un verre d’eau ou les “eaux fraîches” en fontaine crées spécialement par Honest Greens.

Ils ont également un espace “coffeeshop” dans certaines localisations, où vous pourrez boire des cafés mais aussi tester quelques desserts, qui valent clairement le coup !

Le concept s’inspire totalement de SweetGreens qu’on avait pu découvrir à New-York, c’est beau, c’est sain et c’est bon, est-ce la recette magique du concept qui fonctionne en 2019 ? On le pense vraiment.

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