“Je réalise enfin un rêve … Après avoir mûri près d’un an ce projet je vous annonce le lancement d’un nouveau projet qui verra le jour à Paris fin d’année 2019”.
Enfin, il est prêt, Cédric Grolet ouvrira sa boulangerie-pâtisserie d’ici la fin de l’année à Paris tout en gardant son poste dans le palace parisien en tant que chef pâtissier du Meurice.
Le nouveau lieu de Cédric Grolet devrait se trouver non loin de la rue de Rivoli ( lieu de sa pâtisserie actuelle ), proche de l’Opéra Garnier. Essayons d’être encore patient en espérant que ça ouvre le plus rapidement possible dans les mois à venir.