Sushi Matsuri au Publicis Drugstore

sushipublicis

Le Publicis Drugstore est une sorte de lieu hype sur les Champs Elysées avec plein de choses ( librairie, restaurant, coin snacking, vente de produits de beauté ect… ). Pour la pause déjeuner du midi, de nombreuses personnes qui travaillent dans les environs s’y retrouvent et prennent des sandwichs, des salades ou bien des sushis.

Ce qu’il faut savoir c’est que ce n’est pas le Publicis Drugstore qui prépare les produits mais les accueillent seulement. Après avoir passé un deal avec le lieu, certaines marques peuvent y vendre leurs produits comme Matsuri pour les sushis, Qualité&Co pour les sandwichs ect…

matsurisushi

Envie de sushis, on prend le dernier plateau qui a été préparé le matin-même pour 11-12 euros environ ce n’est pas donné vu la taille des sushis et makis. Pour le reste ce n’est pas mauvais mais encore une fois on est déçu par la chaîne Matsuri qui fait des sushis plutôt moyens et se révèlent être beaucoup moins bons que Planet Sushi.

matsurisushis

Au final, ça n’a pas vraiment de goût même si on distingue tout de même que ce sont des sushis et des makis mais vraiment ils n’apportent rien du tout en terme gustatif. La sauce soja est un peu trop salée, c’est un peu dommage. Heureusement que le wasabi vient nous apporter un peu de piquant en bouche car sinon…

PS : Les photos sont légèrement trompeuses car ils étaient beaucoup plus petits en réalité !

La note de Fast&Food : C ( Quand il n’y a plus que ça )

Share and Enjoy:
  • Facebook
  • Wikio FR
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
  • email
  • FriendFeed
  • Ping.fm
  • Technorati

Planet Maki Plus chez Planet Sushi

plateausushi

Des plateaux chez Planet Sushi il y en a, des simples, des légers, des bons et des moins bons. Le plateau Planet Maki Plus est un plateau de makis avec un supplément de california. On y retrouve 24 pièces donc 6 maki saumon, 6 maki thon, 6 maki avocat/cheese et 6 California saumon. Le plateau est à 14 euros.

makithon

Maki Thon : Cela équivaut aussi pour les autres « maki » du plateau, ils sont plutôt petits en taille. L’algue séchée entoure le riz avec le thon au milieu. Clairement que ça soit la première bouchée ou les autres, on ne ressent pas grand chose de particulier, le thon est vraiment en retrait voir fade. La sauce soja permet d’apporter un peu de goût en plus mais c’est tout, nous ne sommes pas surpris.

makisaumon

Maki Saumon : Les meilleurs « maki » de ce plateau, le saumon est vraiment frais et ça se ressent en bouche. Ils sont idéals en accompagnement avec les « maki » à l’avocat et au cheese. Vous pouvez essayer d’alterner un maki saumon et un maki avocat, fraîcheur du poisson et du légume avec une pointe de fromage, un délice.

planetsushicalifornia

California Saumon : Ce sont clairement les meilleurs sur le plateau, le mélange du saumon fumé, du concombre, de l’avocat et de la mayonnaise passent très bien en bouche. Et puis le saumon est peut-être de meilleure qualité que le thon chez Planet Sushi, c’est un peu pour ça que l’on préfère ce poisson. Le rouleau inversé aux graines de sésame sauve et réhausse un peu le plateau.

sojrasucree

Au final, on a l’impression de manger un peu la moitié du plateau car les « maki » au thon et à l’avocat sont un peu là pour faire de la figuration. Heureusement que les California Saumon et les « maki » au saumon sauvent un peu ce plateau. Et puis ne jamais oublier la sauce au soja sucrée de Planet Sushi, un pur délice.

La note de Fast&Food : C ( Les makis pas au top… )

Share and Enjoy:
  • Facebook
  • Wikio FR
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
  • email
  • FriendFeed
  • Ping.fm
  • Technorati

L’art de savourer un maki au saumon

Le Makislim n’est pas un simple maki, son enrobage de verdure cache un coeur fondant au saumon, de l’avocat, une petite touche de cheese et son riz. Avec nos baguettes en main, on choisit la sauce soja salée ou sucrée, une touche de wasabi pour les amateurs de sensations fortes et la sensation de fraîcheur en bouche se fait ressentir en un instant.

Les sushis, makis… sont déclinés dans de nombreuses recettes afin d’essayer d’offrir un panel de saveurs aux nouveaux clients mais aussi de renouveler sans cesse la gamme existante auprès des consommateurs, mais sincèrement c’est la simplicité qui nous offre les meilleures recettes.

On devient sushi-addict avec le temps, on teste, on goûte, on expérimente des choses et puis on fini même son riz avec la sauce au soja sucrée comme quoi on reste gourmand et envieux de découvrir de nouvelles choses pourtant si simples.

maki-sushi-1

maki-sushi-2

maki-sushi-3

Share and Enjoy:
  • Facebook
  • Wikio FR
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
  • email
  • FriendFeed
  • Ping.fm
  • Technorati

Makislim de Planet Sushi

Planet Sushi a inauguré au printemps dernier, la gamme MakiSlim qui sont des makis fraîcheurs avec beaucoup de vert et des recettes à base de galette de riz et de salade, qui entourent la garniture au saumon, thon, légumes ou encore végétarien. Etant donné que nous les avons commandé en menu, nous n’avons pas le prix exact des 6 makis.

Nous avons testé la version au saumon & avocat, c’est un maki fraîcheur qui apporte un souffle de printemps sans aucun doute notamment grâce à la menthe, à la salade et l’avocat. Le saumon est bien présent mais est un peu étouffé, par le riz et le reste des ingrédients. Pour finir un plateau comme celui-ci en plus d’un accompagnement, il faut vraiment avoir envie de makis !

Dans tous les cas, le but est de sortir un peu de recettes classiques de makis et c’est réussi, après sur le fond c’est bon en accompagnement moins en menu car les 6 makis sont un peu chargés et vous coupent un peu l’appétit pour le reste du plateau.

La note de Fast&Food : B ( Frais mais un peu trop chargé… )

makislim

planetsushi

planetsushi

Share and Enjoy:
  • Facebook
  • Wikio FR
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
  • email
  • FriendFeed
  • Ping.fm
  • Technorati

Fresh Cheese de Planet Sushi

Planet Sushi a une gamme Fresh Roll ( rouleaux de cream cheese enrobés de riz et de saumon ) avec 6 déclinaisons avec du cheese, california, avocat, tomate séchée, saumon fumé ou concombre. Les 6 rolls sont à 4,90 euros.

Nous avons testé la version Fresh Cheese qui est la plus classique, un enrobage de saumon puis de rie avec un coeur de cream cheese qui ressemble à du fromage « vache qui rit » mais sans le goût. C’est un accompagnement idéal pour un menu car c’est léger, frais et ça se mange en une bouchée, on savoure le saumon avant de goûter au mélange de riz et fromage.

La note de Fast&Food : A ( Parfait pour un accompagnement ! )

planetsushi

Share and Enjoy:
  • Facebook
  • Wikio FR
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
  • email
  • FriendFeed
  • Ping.fm
  • Technorati