Miss Manon est une boulangerie-pâtisserie qui se trouve au 87 Rue St Antoine près du métro St Paul. L’avantage est que le lieu propose un petit espace restauration avec les produits que l’on peut admirer des yeux en vitrine. Après avoir choisi son sandwich, sa tarte, son croissant ou sa pâtisserie, on prend un petit chocolat chaud pour nous réchauffer.
C’est une boulangerie de quartier où les clients connaissent les propriétaires, il y a beaucoup de monde qui vient y prendre son pain et le petit espace de restauration sur place ne désemplit pas. Cela reste sympathique si on est dans le quartier pour prendre son goûter.
L’éclair au chocolat de la Miss Manon était YUMMY ( plutôt bon ) sans aucun doute mais ce n’est pas le meilleur éclair que l’on a pu savourer. La pâte n’était pas parfaitement molle, on arrivait très bien à détacher les différentes parties à la cuillère sans forcer mais il manquait quelque chose pour que ça se fasse tout seul. Le chocolat de la garniture était bon, on en aurait même pris un autre. Au niveau du prix, il faudra compter tout de même 4 euros.
Les viennoiseries comme la brioche au sucre ou le pain au raisin sont quand à elles très bonnes, on apprécie la simplicité et le goût en bouche. On déguste, on prend le temps et on regarde la nuit tomber peu à peu sur Paris.
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