Dans l’univers Américain de BIA, un choix de burgers s’offre à vous le tout accompagné d’un bon coca-cola. Après avoir testé le burger spécial halloween ou encore le home made chili burger, cette fois-ci nous avions envie d’un peu de soleil alors en route vers la Californie.
Sur le papier, le Super Sunny Burger se compose littéralement d’un bacon cheesburger avec oeuf sur plat. Vous me direz rien d’exceptionnel, nous connaissons tous ce classique combo oeuf + bacon avec une steak haché. Certes mais encore faut-il qu’il soit bien réalisé afin de pouvoir sentir toutes les saveurs et ne pas se retrouver avec un bacon trop dur et un oeuf froid..
En bouche, on aime découper notre hamburger par couche, on retrouve distinctement les deux petites lamelles de bacon, l’oeuf bien chaud recouvrant le steak, ensuite la tranche de cheese et pour finir notre steak haché puis le bun du hamburger. C’est vraiment très bon et pas trop étouffant, nous avons à côté quelques cornichons, un feuille de salade et un peu d’oignon pour un bol de fraîcheur.
Retenons qu’en fermant les yeux et en le prenant dans les mains, nous sommes en Californie au bord du soleil ( on a le droit de rêver non ? ). Une recette des plus classiques qu’il soit mais quand elle est bien réalisé, elle mérite d’être mis en lumière.
La note de Fast&Food : B ( California Dream )













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