Alors qu’il ne nous arriverait pas à l’esprit de payer le Wifi en France chez McDonald’s, les restaurants U.S ouvriront leur accès gratuitement dès mi-janvier. Avant pour vous connecter, il fallait débourser 2,95$ pour 2h de connexions. Il faut s’aligner et offrir plus de services que la concurrence notamment dans le but de remporter le match McCafé vs Starbucks.
La Recette aux lardons de Quick est l’un des deux hamburgers de la campagne « Suprême Winter ». On aurait aussi pu l’appeler recette « flammekueche » ( c’est ce qui est écrit sur le ticket de caisse ) car la recette est vraiment similaire. Avant de commencer la chronique, c’est l’une des surprises de la nouvelle campagne de Quick, une belle révélation pour une bonne recette !
Sur le papier, nous avons la taille d’un hamburger « suprême » avec un bun saupoudré de semoule de blé, des lardons fumés, de l’emmental fondu, une sauce crémeuse, des oignons et un steak haché.
En bouche, on accroche tout de suite au bun qui ressemble à celui du « suprême cheese » puis dès la première bouchée, on ressent les lardons fumés, la sauce flammekueche, la sauce crémeuse qui est bien dosée ( mais encore une fois, on ne pourra pas reprendre un second burger au point d’être un peu écoeuré par celle-ci ). Les oignons sont noyés dans la sauce donc on ne les sent pas vraiment si vous recherchez du croquant mais ils sont dans la sauce donc vous les ressentez après chaque bouchée, vraiment agréable. Le steak était cependant un peu trop cuit et l’emmental est bon mais n’apporte rien d’extraordinaire. En tout cas, c’est moelleux, c’est bon, une bonne surprise hivernale pour ce burger.
Retenons que la recette aux lardons est une réussite, elle vaut le coup d’être goûté car le mariage des ingrédients est savoureux et on ne ressort pas du restaurant déçu comme pour la recette au fromage fondu.
Que ça soit Burger King Canada ou Subway, le concept est le même car ces deux grandes chaînes de restauration rapide ont lancé des campagnes vous proposant des hamburgers et sandwichs du « jour » à petit prix. Pouvant aller jusqu’à 1,99 $ pour un Whopper ou bien 2,90 euros pour un Italien BMT.
C’est ce que l’on appelle une offre pour accrocher le client car ensuite certains seront tentés d’y rajouter une boisson, de prendre un second hamburger et pour quelques clients, ils se résigneront à ne prendre que l’offre du jour. Le but de ces enseignes est donc d’attirer le client avec des offres à bas prix chez eux mais aussi de les récupérer de leurs concurrents, une offre intéressante.
Alors que Burger King était encore présent en France dans les années 80, le prix d’un menu n’était seulement que de 20 Frs soit seulement 3 euros aujourd’hui notamment au restaurant des Champs Elysées qui a été remplacé par un McDonald’s depuis. Séquence nostalgie pour un cheese burger de luxe à un prix discount.
Le 25 mai dernier, McDonald’s Allemagne a lancé une nouvelle ligne d’hamburgers nommé sous le signe du Luxe pour seulement 1,79 euros, le luxe n’a évidemment pas de prix. C’est clairement la volonté de la chaîne de rendre le burger un peu plus que ce qu’il est une fois en main, c’est à dire un simple burger pour certains, extraordinaire pour moi et gourmands pour d’autres.
Pour présenter ces deux nouveaux burgers, ils ont fait venir la belle Heidi Klum qui est d’origine Allemande, elle était accompagné des trois gagnantes de « Germany’s next Topmodel » qui sont aussi très jolies, il ne faut pas se le cacher. Le luxe étant le maître mot de l’événement, on a demandé à la top model sa définition : « Pour moi le luxe c’est avoir du temps pour me relaxer, pour m’amuser, pour ma famille et mes amis » charmante, Heidi dommage que l’on ne te voit pas croquer dans le burger !
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