Quick lance aujourd’hui deux nouveaux burgers à la carte, nous connaissons très bien le premier qui est le Giant Max et découvrez maintenant l’arrivée d’une version chicken avec le Giant Max Chicken !
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Bon Plan – Offre pour un menu moins cher au Danny Rose, bistrot américain
Pas de burgers ici mais des plats venus des States, comme les Black Beans en entrée, le Travers de porc caramélisé aux groseilles et le très fameux cheesecake de Rachel’s Cake. On apprécie également la terrasse qui semble tout simplement canon et la décoration intérieure avec ses objets chinés un peu partout.
Le Bentô Tofu Burger de Nanashi
Bienvenue chez Nanashi, nous sommes dimanche et pour une fois nous avions envie de tester une adresse pleine de fraîcheur dont beaucoup vantent les mérites. Ici nous sommes au Paradis de la cuisine japonaise, Kaori Endo associée à l’équipe du Baron a su donner à ce lieu un charme incontestable, une déco qui nous rappelle une cantine, des bentos qui nous réveillent les papilles et surtout un service très attentif & agréable…
Au menu, pas de brunch mais bien un Bentô du week-end avec trois choix à 16€, le Bentô Hambague avec sa boulette de boeuf, le Bentô saumon fumé bio avec sa galette de céréales, le Bentô Tofu Burger avec ses buns maison et sa galette de tofu. C’est bien ce dernier que nous prendrons, surprenant et intriguant, attiré par sa galette de tofu, rassuré par les buns, nous sautons le pas et nous lançons à l’aventure.
Sur le papier, nous prenons également un jus de fruit pomme-carotte gingembre qui s’est avéré très frais & tout simplement excellent. Place au burger, la présentation nous plaît, c’est beau et plein de légumes. Les accompagnements sont frais et variés, plus qu’une chose à faire, l’attaquer ! Sachez que si vous avez très faim, vous pouvez également commencer votre déjeuner avec des « petite faim » comme un onigiri ou une pizza briochée.
En bouche, dès la première bouchée, nous sommes conquis et pourtant nous partions dans un quasi-inconnu avec ce burger au tofu. Les buns maisons sont briochés à juste-mesure et permettent véritablement d’apprécier les autres ingrédients, la sauce tomate et ses légumes rôtis qui surplombent la galette sont idéals pour apporter encore plus de fraîcheur et de saveurs au burger.
L’accompagnement est une salade du jour, surprise donc à la commande et nous en étions plutôt ravis lors de l’arrivée du plateau.Rien d’exceptionnel à première vue ici sauf les patates douces que nous avons adoré, nous en aurions bien redemandé tellement elles étaient succulentes.
Pour conclure, Nanashi est une très belle adresse avec une cuisine simple et très healthy où il faut mieux venir dès l’ouverture afin de profiter pleinement de son déjeuner. Prenez un jus maison, associez-y un bentô et repartez avec un délicieux cheesecake en bouche, votre déjeuner sera assurément une réussite. On notera que le veggie tofu burger est une très belle découverte, que tous les ingrédients sont très frais et que l’accueil beurre/confiture/pain frais est des plus agréables.
La note de Fast&Food : 8 / 10 ( Very Healthy Burger )
Comment s’y rendre ?
Restaurant Nanashi 2
57, rue Charlot 75006 Paris.
Métro : Arts et Métiers
Un hamburger McDonald’s de 14 ans
Un hamburger McDonald’s de 14 ans d’âge est-ce possible ? Un américain David Whipple s’est acheté un hamburger en 1999 dans l’idée de le conserver le plus longtemps possible et de nous montrer le résultat en images.
En effet il ressemble presque à un hamburger qui vient de sortir des cuisines, il sent encore la bonne odeur d’un hamburger tout chaud apparemment. Plus sérieusement, rien de nouveau ici, on avait déjà vu l’expérience par le passé mais c’est toujours impressionnant de voir ce burger complètement « neuf ».
Le Morning California de Paris New York
Paris New York est d’abord l’histoire d’une rencontre entre deux amoureux du burger, Graffi & Rudy, ce dernier que nous connaissons depuis un moment car nous avons suivi de près l’installation de cette nouvelle adresse de burgers à Paris. Ici on travaille le détail, d’abord celui de la devanture et celui de la décoration, un style propre véritablement venu tout droit de Brooklyn.
Nous ne sommes pas en reste avec des burgers qui nous rappellent les Etats-Unis, des recettes qui arborent la fraîcheur, l’association de très bons ingrédients et la magie de certains comme le Smoky Blue pour les plus FAT d’entre nous. Accompagnez les des célèbres Loaded Fries et vous serez aux anges…
C’est vous dire qu’on est tombé un peu amoureux de ce restaurant devenu « adresse à hipster », ici tout est comme à la maison entre amis, avec des gens cools, des burgers surprenants et surtout une ambiance que nous voudrions retrouver dans plus d’endroits, nostalgie des Etats-Unis quand tu nous tiens…
Au menu, on retrouve une carte de 5 burgers avec des classiques comme le Vintage Cheeseburger ou encore le Crispy et son filet de poulet pané ou bien l’Atomic, la version végétarienne avec son champignon Portobello cuit à l’étouffée… Et si vous êtes gourmands, foncez sur les Loaded Fries qui se compose de frites allumettes maison, cheddar 18 mois, poitrine fumée.
Sur le papier, nous partons sur le Morning California car nous avions besoin d’un peu de fraîcheur, on accompagne notre burger de Snapple, la boisson à base de thé par excellence. On y ajoutera des loaded fries pour le plaisir d’être 100% FAT ! On reste sage en ne prenant qu’une version simple, la double vous permet d’avoir deux steaks, pour l’avoir testé, c’est assez violent à déguster…
En bouche, c’est très frais, le pain bun est délicieux, c’est quasiment une évidence car il vient de la très célèbre Rachel qui fournit de nombreux restaurants parisiens. L’avocat et le cheddar se marient à merveille afin d’apporter une couche très gourmande au steak qui se défend vraiment bien.
Ce qu’on adore dans ce burger, c’est sa simplicité, il fait juste ce qu’il faut pour nous donner le sourire et surtout nous faire plaisir. Le seul petit hic pour que le tout soit parfait, encore un peu de puissance dans l’assaisonnement et goût du steak afin de nous transporter de l’autre côté de l’Antlantique.
Les Loaded Fries sont notre coup de coeur, le cheddar x la poitrine fumée est d’une puissance en bouche, c’est tout simplement une tuerie, c’est bien le cas de le dire. Passons au dessert pour un cheesecake tout simplement sublime, à prendre obligatoirement car il est délicieux avec son coulis aux fruits rouges.
Pour conclure, Paris New York est une très belle adresse pour passer un merveilleux moment entre amis, prenez le temps, savourez, faîtes-vous plaisir entre amis ! La carte des burgers est variée et est amenée à évoluer régulièrement, n’hésitez pas à partager vos remontées avec les patrons qui sont derrière le comptoir, ils sont très ouverts à la critique. On tiens peut-être la meilleure adresse de burgers de Paris ? A vérifier dans les mois qui viennent.
