
Dans chaque pays, la restauration rapide adapte quelques plats à la culture de celui-ci, ainsi en Indonésie, KFC commercialise le fameux Bento Japonais que nous connaissons chez nous. Ce plat est le « Kentucky Fried Chicken Yakiniku Bento« . Le poulet est apparemment frit à la façon japonaise, on y retrouve une sauce soja classique, du riz et une salade.
Tan qui nous a fait parvenir ces photos, nous signale que le produit est seulement commercialisé en Indonésie à sa connaissance car il ne l’a pas vu au menu en Malaisie ( à confirmer… ).

Au niveau du goût, c’est plutôt bon et la combinaison des différents ingrédients est complémentaire, la salade apporte un peu de fraicheur, le riz de la consistance et le poulet, un peu de fondant, le tout est relevé avec la sauce soja.
Tan apprécie ce plat car il contrebalance bien avec les burgers de KFC qui sont généralement un peu gras pour lui, d’un point de vue nutrionnel, ce bento lui paraît moins calorique et plus léger.

Une bonne idée qui pourrait rencontrer un vif succès chez nous, pourquoi pas l’importer ?
Thanks Tan !
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